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まったくの素人ですが私でも麺を打てますか? |
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入学される方はほとんど素人さんです。
当校は「親切」「丁寧」「楽しい」をモットーにわかりやすくお教えします。
卒業時には本人もびっくりするくらい上手に麺が打てます。 |
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卒業後、うどん・そば店の独立開店を考えているのですが。 |
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卒業生の開店プロデュースは29年間で224店舗にのぼっています。
豊富な経験に基づいた開店実績がありますので店舗探しから開店まですべてお任せ下さい。
又、入学されますと当校卒業生のお店を見学していただき、経営者の生の声を聞き参考にして下さい。
最近は飲食店経営を簡単に考えて開店される方が多いようです。
わずか数日間、学習しただけで開店、数ヶ月で閉店される方も時々見かけます。
独立開店は技術と経営ノウハウを当校でしっかり学び納得して始めて下さい。 |
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うどん・そばを打つのが何よりも好き。
カルチャー教室ではなく本格的にプロの手打とだしを習ってみたい。 |
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最近は健康ブームも手伝ってか本物志向が強く、ご家庭でもその「本物」を作って家族や友人を喜ばせたいと入学される方が多くおられます。
最初は慣れない手つきで麺打ちをされていますが、何と言っても好きな事は上達も早く1日1日が大変充実されているようです。
それに多くの「本物」を目指すこだわりを持った方が入学されます。
当校内で同じ気持ち・目的・夢を持つ友達も出来、自分流の生きがいをやっと見つけたとの声も聞かれます。 |
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毎日は通学できないのですが。 |
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当センターでの授業は全25回の回数制です。
入学日は原則として決まっていますが、週何回かしか来れない方はその限りではありません。
カリキュラムは個人別に進めて行きますのでお仕事をしながら週1回来校される方も多くなっています。
※週一回でも習えます。
■月〜土曜の希望日。日祝はお休み。
■在学有効期間は入学日より1年間です。
期間を過ぎた場合、受講資格は失効します。 |
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卒業してもめんきょーでもっとうどん、そばを打ちたい。材料、道具だけ欲しいのですが。 |
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卒業後、もっと技術を向上させたい方は麺打ちに来られています。(要予約・材料費等1回\3,000)。
また材料、道具等小売致しております。 |
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どんな方が習いに来られていますか。 |
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50才以上の男性が約4割、30〜40才代の男性が約3割、20〜30才代の男性が約2割、女性が約1割です。
とにかく麺打ちが好き約60%、独立開店を近々される方約10%、独立開店を数年後に予定されている方約30%となっています。
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